农历十月初九，晴

回溯做包点的趣事。其实包点真的非常容易做，跟着以下的食谱试一试多做几次一定会成功。



包／馒头（首选采用全有机食料）
面粉　500g
麦片　200g
酵母Yeast　11g　（选用经济包 Instant yeast）
糖　200g
清水　约1.5碗（要凭手感，不干不湿为佳）
食油　半碗
葡萄干Raisin　随兴　
芝麻　随兴
Pandan leaf 香叶作垫底

以上材料搓成团后置入蒸箩上盖，待发（发酵）约半小时。煮水沸后蒸约20分钟既成。步骤简单，但难在搓面团上必须下点工夫。大家不妨试一试。

可以尝试捏成多种款式

食后评语：
轩妈：“怎样，好吃吗？”

轩爸：“... ...”（摇头...　然后猛摇头）
轩儿：“好吃，很好吃！谢谢妈咪做这么好吃的包给我吃。”（笑容甜到不得了）



一个天堂、一个地狱。个人口味不同，在此祝你好运。

今天到此为止，下回再update关于游山玩水郊游乐之点滴。